バターの新しい楽しみ方を提案するブランド「CANOBLE（カノーブル）」が、
バターケーキの新作「イマジナリー・ストロベリー」を12月22・23・24日に東京工場で限定販売します。現在ECサイトで予約受付中。
ストロベリーパウダーを練り込んだバターチョコレートのシェルに、国産苺のコンフィチュール、濃厚な国産発酵バターのクリーム、苺の果汁に漬け込んだビスキュイを収めて、想像上の「苺のバターケーキ」を具現化。
香料や着色料を一切使用せず、ナチュラルで濃厚な味わいのバターケーキ。
このバターケーキを生み出すために、フルーツのフレッシュ感と濃厚な味を同時に引き出す「減圧浸透糖置換法」を開発。国産苺のコンフィチュールは非加熱で加工しているので、苺をかじったときの食感を残しつつも香りや色合いを最大限に引き出しています。
商品名：IMAGINARY STRAWBERRY BUTTER CAKE
販売価格：5,200円（税込・送料別）
サイズ：120×60×40mm
保存方法：冷凍保存
アレルギー：小麦・乳・卵・大豆
販売場所：東京工場及びECサイト
※すべて店頭受取・ECともに予約制となります。
東京工場受渡し日：12月22日（水）〜12月24日（金）
