「Beauty Connection Ginza （ビューティーコネクション銀座）」 2F の「Fruits Salon（フルーツサロン）」にて、2021年12月8日（水）から 2022年2月7日（月）まで、「人生で初めて出会う、いちごたち」をテーマに、贅沢な旬のいちごをたっぷりと使用した新たなメニューを、フルコースで提供 。
味覚と視覚にひろがる甘酸っぱい味わいと華やかな香りが、あなたに、素敵な冬の始まりを予感させるはず。この貴重な機会に、ぜひご予約の上、お楽しみください。
季節のフルーツを主役に、細部までこだわったフルーツのフルコースが話題を集める冬の新メニューは、今が旬の「いちご」をテーマに構成。大人の特権とも言える、この時季にしか味わえない贅沢を。
「エクレール」「ホットアップルサイダー」「パフェ」で構成されるオリジナルコースは、見た目も華やか。あなたが今までの人生で出会ったことのないような、旬のいちごたちが踊る特別なコースです。
見て、食べて、五感を満たす贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください。
いちごのフルコース ￥4,950（税込） 提供期間：2021年12月8日（水）～2022年2月7日（月）
クッキー生地をのせて焼き上げたざくざくした食感のシューに、バニラたっぷりのクレームディプロマット、雪に見立てたクレームダンジュ、いちごのコンポートを合わせ、ぺパン入りのフランボワーズのソルベを添えました。
冬の定番ホットアップルサイダーにいちごの香りをプラスしました。スペキュロスと共に楽しめます。
しまなみレモン香るバニラジェラートとあまおとめのソルベを主軸にし、柚子のクリームやカモミールのグラニテを合わせて華やかで爽やかなパフェに仕上げました。グラスの中にあえて作った余白によって、食べ進むにつれて素材が混ざり合い、最後の一口まで味と食感の変化を楽しめます。
予約方法は通販サイト（STORES）にてチケットを購入
店舗概要
名 称：Beauty Connection Ginza Fruits Salon（ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン）
住 所：〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜
電話番号：03-6263-8392
https://www.beauty-connection.jp/fruits/
