フランスと日本を行き来しながら、人々に驚きと喜びを与える創作を続けてきたセバスチャン・ブイエ。そんな彼にとって、日本は第2のホームグラウンド。
コロナ禍で日本に渡航できない苦しい状況の中、日本のお客様に驚きと喜びを届けようと、ポジティブなエネルギーに満ちたセバスチャンらしいショコラのラインナップが出来上がりました。
フルーティーな味覚が弾けるガナッシュ入りボンボンショコラ。
ライム&バジル・ブラックベリー・さくらんぼ&トンカ豆と果物を用いたガナッシュショコラをアソート
(左)デクーベルト ガナッシュ:¥2,376 (税込)
なめらかな口溶けに溺れるキャラメル入りボンボンショコラ。
ショコラ・ユズ・塩バター風味のキャラメルショコラをアソート。
(右)デクーベルト キャラメル:¥2,376 (税込)